Smoothies de Banana

Depois que descobriu a intolerância a lactose você também achou que "vitaminas" de frutas ou milkshakes teriam que sumir do seu cardápio? Então vou te contar algo: eles podem ser substituídos  -- me senti a Bela Gil -- por batidas, ou smoothies, que usam banana como base e ficam super cremosos e deliciosos! Vai por mim, essa ideia (porque nem é uma receita, é um conceito) é realmente fantástica em todos os sentidos.

A banana congelada dá uma cremosidade maravilhosa às bebidas, que ainda ficam super nutritivas e alimentam bem. Além disso, os smotthies são perfeitos para ter estoque de lanchinhos... 
Mais alguma lombriga se animando ao som dessa palavra? 😜

Acho que já deu para perceber minha empolgação com os smoothies, né? Acontece que os Milkshakes (#sqn) de banana congelada simplesmente se encaixam perfeitamente em vários quesitos importantes (pra mim, pelo menos):

1) São deliciosos

2) Podem ser feitos sem leite / lactose

3) Ajudam a reduzir o desperdício de comida

4) São MUITO fáceis de fazer em quantidade e armazenar (ou seja, facilitam a minha rotina)

O primeiro passo para os smoothies é congelar as bananas. É nessa etapa que entra a redução do desperdício de comida, pois você pode (e deve!) congelar bananas já maduras. Inclusive aquelas quase estragando são as mais docinhas, viu. Então, sempre que você perceber que tem mais bananas maduras do que vai conseguir comer, joga no freezer antes de estragar. Assim elas serão conservadas até o momento de fazer o smoothie.

Não precisa descascar, picar ou muito menos guardar em saco plástico. A natureza já deu uma ótima embalagem para a banana, então seja grato por isso e simplesmente coloque-a no freezer com casca e tudo. O planeta e seu tempo livre agradecem.

Quando acumular bananas suficientes, ou simplesmente na hora que der vontade de fazer o smoothie, tire as bananas do freezer e deixe uns minutos do lado de fora,  aí sim será hora de descacá-las. No final do post tem uma dica para fazer isso de forma bem fácil, mas agora vamos direto ao ponto: a receita!

Smoothie de Chocolate

Olá a todos!

Mais uma receita para fechar a série de smoothies, afinal não poderia faltar uma opção com o queridinho chocolate, ou no caso, cacau!

A receita aqui é uma opção, mas podem ser acrescentados ou retirados ingredientes conforme o gosto do freguês ou o que tiver em casa.

Vamos à receita?

Smoothie de Chocolate

Smoothie de Jabuticaba

Oi pessoal,

Para quem está precisando de uma dica para ajudar na vida corrida, anota essa receita para um lanche rápido, nutritivo e gostoso.

Nesse smoothie a jabuticaba é a estrela, mas é a banana que brilha na cremosidade da bebida.

A jabuticaba é um fruta bem brasileira que todo mundo adora -- acho que nunca conheci alguém que não gostasse de jabuticaba! 

Só que quase sempre comemos só a polpa branca e descartamos a casca super rica em antioxidantes. Consumir a fruta inteira = menos lixo e mais nutrientes \o/ e um jeito bem simples de fazer isso, principalmente para quem se incomoda em mastigar a casca, é com esse smoothie. 

É tão simples que dá até vergonha de chamar de receita. =P

Smoothie de Banana com Morango

Inverno quase chegando, mas em Vitória estamos como??? Eu pensei em escrever "no calor", mas nos últimos dias até que o tempo esfriou um pouco e como boa friorenta que sou, digo que estamos "em uma temperatura muito agradável para dormir de edredom à noite e não precisar sair todo encapotado durante o dia"!

Apesar da frente fria que chegou essa semana ter realmente nos trazido uma temperatura mais baixa, a vantagem de morar razoavelmente perto da linha do Equador é que quando chega a época de morangos, a gente ainda pode se deliciar com as preparações geladas, como esse smoothie.

Mas se você mora no frio não se preocupe, ele também fica ótimo (ou até melhor) quando é feito com morangos congelados. Então faça seu estoque de morangos e aproveite quando o tempo esquentar. ;)

Smoothie de Morango